ネットワークプログラミング（ソケット）

初歩的な質問になりますが、よろしくお願いします。
現在、Socketクラス等を利用した、ネットワークプログラミ
ングを学習中なのですが、サンプルコード等では単純な文字
列をクライアント/サーバ間でやり取りするものばかりで、
実際にはどのように活用して、最終的にどんなアプリケー
ションを作れるようになるのか、いまいちイメージできませ
ん。
ご教授頂ければと思います。